Acur salatalık mı? Urla Kadın Kooperatifi🌟 | ACUR ☘️☘️☘️ ACUR bir salatalık türüdür. Salatalık gibi çiğ olarak yenebileceği gibi turşusu yapılıp pişirilerek de tüketilebilir. Acurun diğer adı nedir? Salatalık, İngilizcede “Ermeni hıyarı” olarak geçer. Ortadoğu ve diğer dünya mutfaklarında “yabani hıyar” olarak adlandırılır. Akdeniz’in bazı bölgelerinde “hıta” olarak adlandırılır. Anadolu’da ise halk arasında “yılan kavunu” olarak adlandırılır. Acur hangi sebzedir? Salatalık (Cucumis melo var. flexuosus) çizgili ve nadiren tüylü bir kabuğa sahip kabakgiller familyasındandır. Salatalık çeşidine benzemesine rağmen aslında bir kavun çeşididir. Acur salatalık gibi yenir mi? Özellikle yaz sonunda kış için hazırlanan turşusu salatalık olarak çok sevilir ve hem…
Yorum Bırak